最近感冒了，鼻涕流不停，鼻塞也严重，于是今天第一道汤品来喝虫草花螺咀鸡脚瘦肉汤！它能滋阴，安神助眠，舒缓鼻敏感，改善手脚冰凉！喝了后，晚上终于好好睡了一觉！

食材：虫草花30克、粟米1支、红萝卜1根、螺咀70克、无花果3粒、椰枣2粒、干淮山2根、清水2200毫升、枸杞5克、鸡脚2个、瘦肉350克

调味：盐适量

️步骤：

【1】提前6小时浸泡螺咀，冷水下锅汆烫5分钟。

【2】淮山泡水15分钟；虫草花浸泡30分钟，沥干水分；无花果切半；枸杞泡软。

【3】鸡脚剪去指甲，猪肉切块，冷水下锅汆烫，冲去表面杂质。

【4】粟米切大块；红萝卜去皮，切大块；在锅中注入清水，加入粟米和红萝卜，中大火煲滚。

【5】加入所有食材，再次煲滚，转小火煲1小时30分钟，加入枸杞，再煲15分钟，最后加入适量的盐调味即可收工。

天气冷了后，特别想喝奶白色的鱼汤了，于是第二道汤品就做了木瓜鲫鱼板栗汤！此汤健脾润肺又养胃，鲜美又清甜！

食材：鲫鱼1条、木瓜1斤、板栗1斤、姜3片、开水2000毫升

调味：盐适量

️步骤：

【1】鲫鱼洗干净，吸干水分；木瓜去皮、去籽，切大块。

【2】热锅加油，煎香姜片，中大火将鲫鱼煎至两面金黄，加入开水，下板栗，盖上锅盖，大火滚15分钟。

【3】放入木瓜，再次煮滚后，转小火煮45分钟。

【4】加入适量的盐调味即可收工。

第三道汤品来喝西洋菜罗汉果鸭肾猪骨汤！西洋菜配上罗汉果、鸭肾，有助于润肺化痰，排便畅通，益肾健脾，提升抵抗力！

食材：西洋菜1斤、罗汉果半个、陈皮2角、红萝卜1根、鸭肾2个、南北杏20克、猪骨300克、清水2200毫升

调味：盐适量

️步骤：

【1】西洋菜先浸水15分钟，再用盐水浸泡1小时；鸭肾浸水10分钟；陈皮浸软，刮去果囊；红萝卜去皮，切大块。

【2】猪骨冷水下锅汆烫，冲去表面杂质；鸭肾同样冷水下锅汆烫，切片。

【3】锅中注入清水，加入红萝卜，中火煲滚后加入除西洋菜以外的食材，滚15分钟，转大火，再加入西洋菜，滚两滚，再转小火煲2小时，最后加入适量的盐调味即可收工。

茶树菇清热平肝，还可以抗衰老，降低胆固醇！第四道汤品来喝茶树菇栗子腱肉汤，加入栗子、粟米和红萝卜的汤，又香又甜！