| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25KG/袋装或桶装 | 主要营养成分 : | 维生素C钠 |
| 品牌 : | 河北鹏宇 | 外观 : | 结晶粉末状 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 食品保健品等补充营养 |
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1.中文名称:维生素C钠
中文同义词:L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基- 酸-4-内酯钠;维生素C钠;抗坏血酸钠;VC,抗坏血酸维生素C缓冲液(中性维生素C);抗壞血酸鈉;维生素C缓冲液(中性维生素C);抗坏血酸钠,BC;缓冲液(中性维生素C)英文名称:Sodiumascorbate
英文同义词:ASCORBICACIDSODIUMSALT;L(+)-ASCChemicalbookORBICACIDSODIUMSALT;L-ASCORBICACIDSODIUMSALT;L-ASCORBICACIDNA-SALT;MONOSODIUML-ASCORBATE;SODIUML(+)-ASCORBATE;SODIUML-ASCORBATE;SODIUM5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE
2.白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末，无臭，稍有成味。熔点218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL)，不溶于苯、氯仿，难溶于乙醇。2%的水溶液Ph值为6.5～8.0Chemicalbook。在干燥空气中比较稳定，吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解，特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。大白鼠经口LD50＞5g/kg，ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。
3.主要用于：用作食品的抗氧化剂，用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期。
【用途】：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
