| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 1*25kg | 品牌 : | 食全食美 |
| 含量 : | 99% | 保质期 : | 720天 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 | 执行标准 : | 国标 |
| 名称 : | 维生素c | 级别 : | 食品级 |
| 功能 : | 营养强化剂 | 用途范围 : | 食品 |
| 产地 : | 中国 | 包装规格 : | 1*25kg |
| 产品等级 : | 食品级 |
维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
