中老年人冬天少吃猪肉，多吃这两种食物，滋补养身，补充钙质，不会吃就可惜了
随着年龄的增长，身体各方面功能都开始走下坡路，尤其是50岁以后，人体的钙质会大量流失，衰老的速度也会变得越来越快，很多人50岁以后都会出现关节酸痛，走路无力、睡觉抽筋等情况，这些症状都表明了身体已经严重缺钙，这个时候就需要及时补充身体中的钙质，否则身体健康就会受到严重影响，甚至还会引起一些无法逆转的疾病。
说到补钙的食物，很多人第一反应就是鸡蛋、黄豆、牛奶，这些食物确实具备丰富的钙质，但是这些食物的营养成分比较单一，并且脂肪含量较低，冬天无法达到御寒的作用，要说冬天吃什么食物补钙，这两种食物绝对不能错过，比猪肉更健康，并且比猪肉要好吃，现在就一起来看看这两道美味的食物具体怎么看。
葱油鸡
首先将购买的鸡肉用清水冲洗干净，这里一定要仔细清洗，务必将鸡肉中的血水彻底冲洗干净，接着起锅烧水，水开后淋到装鸡肉的盆中，将鸡肉里里外外都烫一遍，这样能够将鸡肉清洗干净。接着将清理干净的鸡肉放入盆中备用。
将黄橘子倒入锅中，然后加入适量清水大火煮开，煮至粘稠后用漏勺过滤残渣，接着将黄橘子水涂抹在鸡肉上，一定要涂抹均匀，这样能够让鸡肉的口感和颜色都更好，接着起锅烧水，水开后放入蒸盘，然后将鸡肉放在蒸盘上，接着盖上盖子蒸30分钟，时间到就可以捞出放凉了。
在碗中加入适量食盐、陈醋、生抽、白砂糖、鸡油搅拌均匀，接着倒入锅中，然后加入适量食用油，切好的葱蒜爆炒，翻炒均匀后将葱段人过滤掉，然后将酱汁淋在鸡肉上，美味好吃的葱油鸡就做好了。
小炒黄牛肉
首先将购买的牛肉用清水冲洗干净，然后将牛肉放在案板上切成薄片，接着将切好的牛肉放入碗中，加入适量食盐、生抽、老抽搅拌均匀并盖上一层保鲜膜腌制10分钟，10分钟后起锅烧油，油温烧至8成热后将切好的小米椒、大蒜倒入锅中爆炒。
炒出香味后加入适量生抽、适量老抽翻炒均匀，接着加入牛肉爆炒，炒出香味后加入切好的香菜翻炒均匀，美味好吃，香辣入味的小炒黄牛肉就做好了，这样做出来的小炒黄牛肉老人小孩都非常喜欢吃，绝对是冬天不能错过的美食。
