今天正值“世界水日”和“中国水周”，星巴克宣布携手全球最大的自然保护组织之一“大自然保护协会” (TNC, The Nature Conservancy)落地国内咖啡行业首个“水补偿”实践。该项目将在千岛湖流域通过探索可持续农业和湿地恢复的方式，提升水质和生态环境，让好水“还给”自然。预计至2030年，项目平均每年可至少补水150万吨，约相当于600个奥林匹克标准泳池的水量，可满足超23000人的年生活用水。
图说：水补偿措施示范小区措施分区示意图 采访对象供图
“从一颗生豆到顾客杯中的咖啡，咖啡行业的发展与水资源息息相关。新安江—千岛湖流域关系着杭州及周边近千万人口的用水安全，很高兴我们的项目能为守护这一湖碧水出力，”星巴克政府事务及社会影响力副总裁竺蕾表示，“希望千岛湖水补偿项目可以发挥带头示范作用，推动更多社会力量以多元化、市场化的方式加入流域保护和生态补偿，深度参与生态文明建设。”大自然保护协会中国企业事务主任许进说道：“‘水补偿机制’在中国，是市场化和多元化生态补偿机制的有效尝试和前沿实践，有助于进一步完善现有水资源、水环境保护机制，改善流域水环境质量，助力流域生态文明建设和经济社会可持续发展。”千岛湖是长三角重要的战略饮用水源地，为杭州及周边区域近1000万人提供生活用水。千岛湖水质优质，但周边农业生产及其影响给这一湖秀水带来不少挑战。此次的水补偿项目将探索水源保护友好型农业，专门针对当地种植面积较大的三种作物：山核桃、茶叶和柑橘建立实验区，研发一整套可持续的农业管理方式，进一步减少传统农业生产方式造成氮磷及水土流失等生态问题。此外，本次项目还得到了湿地修复领域著名专家学者的支持，共计划修复和构建超过30亩湿地（相当于3个标准足球场）。修复后的湿地不仅能过滤和吸收入湖河流中可能会造成富营养化的污染物，还有望改善区域内的生物多样性，造福当地社区。