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作者:农财宝典-大国渔业实习生 贺澈
河蟹
每日资讯
最新行情:10月11日,江苏兴化蟹价保持稳定;江苏宿迁少量小规格母蟹价格小幅下跌,其中2母由昨日的35元/斤下跌至34元/斤;江苏高淳固城湖精品蟹多规格蟹价出现较明显下跌,其中5公由昨日的120元/斤下跌至100元/斤,跌幅达到20元/斤。
行业动态:“十一”黄金周期间,集中上市的大闸蟹带动了不少消费者的消费热情。根据大众点评记录的数据,苏州的大闸蟹餐饮消费订单数量比节前上涨了146%。据美团统计,今年美团平台上与大闸蟹相关的实体店数量,比去年同期增长了10%,这意味着大闸蟹消费被进一步普及,增加了大闸蟹的附加值。
后市预测:由于今年长三角地区受到夏季极端高温天气的影响,今年长三角地区大闸蟹的整体规格比往年小,脱壳周期也延长了3~4周。但是,大闸蟹也由此获得了更长的进食期,因此今年10月中下旬上市的螃蟹的品质预计将比往年更高。