炎热的夏季，冰镇饮料、啤酒的开怀畅饮顿时浑身气爽，一到夏天，几乎所有的中医经常把忌寒凉放在嘴边，含辛茹苦的提醒着身边的人。如何拯救我们“着凉”的脾胃？
一、夏季冷食伤脾胃，其实是把身体的阳气弄伤了
到了炎热的夏季，仿佛给享受各种美食增添了理由，冰镇冷饮，甜食。这些能够平抑体内的燥热，神清气爽，但殊不知这些饮食正在慢慢迫害者我们的脾胃。
这并非危言耸听，你看那大人小孩顽固的咳嗽，便是事实。
曾经一个夏天，我孩子每天食用凉酸奶，导致咳嗽持续了半个月。一开始，我不明白怎么回事，后来把酸奶停掉以后，吃了几付中药汤剂，她便痊愈了。从那以后，我再也没有给她喝过凉酸奶。
记得孩子还小，感觉天气热给孩子为了点凉酸奶，最终导致孩子时长出现腹泻，咳嗽整整一个月。刚开始我是一脸困惑，后来看了中医吃了点小中药，孩子才慢慢痊愈了，从那时起，我再也没给过孩子吃凉食。
我问了中医，得到的答案是：脾有升清的作用，脾阳不足，土不能生金，影响肺气的宣降，肺气就一直上逆，引发咳嗽。
所以脾胃这个后天之本，真的很脆弱：脾胃弱引发的问题，多于脾胃本身的问题。
我准备了一系列脾胃虚寒的表现，大家可以了解：
·胃部隐隐作痛，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓
·泛吐清水，食少，神疲乏力。
·面色黄白,食少、讷呆、便糖。
·腹胀、肠鸣，手足不温。
这种情况不改善，时间长了，会伤及脾胃本气，本气相当于一个人的元神。脾胃本气就是把脾胃的元神给伤了。这个时候遇上吹空调或者淋雨，或者吃了一个冰激凌，很容易出现腹泻、发热、吃不下饭，严重的会呕吐。
上述这些正是脾胃虚弱的表现，寒凉伤及脾胃，就会损伤一个人的阳气。比如身体消瘦易得病，或者常说的身体湿气大出油、脱发。中医认为这些都是与脾运化功能下降所导致的，首要祸因便是寒凉。
二、除湿、温阳、行气，这些老方子代代相传，可以很好的改善脾胃虚弱，关键口感还好！
我翻阅了部分中医古籍，在对于脾胃病上，发现了几个方剂，治病的思路大多放在燥湿、行气、温中这三点上。比如著名的藿香正气散、平胃散、理中丸等等。
1燥湿化湿
夏天湿热之气多，雨水多，这样湿邪很容易造成困脾。造成脾胃的不工作，停工。
方解：中医方剂中的代表方是平胃散，专门治疗脾胃湿滞，包括苍术、厚朴、陈皮、甘草、生姜和大枣。
生活中的食疗方可以变换一下，用陈皮、赤小豆、薏苡仁煮粥吃就可以缓解。
2行气导滞
湿邪一旦困住脾胃，吃进脾胃的食物不消化，人就会感到不想吃饭，不饿。一天三顿饭变成一天一顿，这一顿又会饿过头，使劲吃，吃到撑，脾胃很来就弱，一下子来了这么多食物，结果更不消化。
这个时候加一点行气的食物便是好的，比如佛手、陈皮泡茶喝一天。
3温中止呕
夏日多食生冷，尤其现代人热衷日料、冷饮，仗着夏天炎热，日料的刺身爽甜可口，就多吃。临床中很多这种造成里寒的患者——夏天阳气都散于体表，身体内温度本来就相对低一些，还吃凉性食物更容易伤脾胃。
中药有专门对付里寒的温中散寒药物，比如，干姜、桂枝。都可以温中温经。家中如果有脾胃弱，经常咳嗽的人，可以自己制作干姜，用干姜煲汤喝。
干姜的制作很简单，生姜洗净切片晒成干儿，一般放置在太阳下，晒四五日便可。
用干姜与茯苓、山楂、陈皮和牛肉煲汤。或者是酸辣汤，因为酸辣汤中含有胡椒粉，胡椒粉有辛热的作用，夏日里喝几碗酸辣汤出点汗，是很舒服的，可以缓解脾胃里寒的情况。中原一带爱吃的胡辣汤，含辛热的白胡椒，能流传至今，就是日常生活中，老百姓应对温中、驱里寒的智慧结晶。
以上，是典型“已病”（有症状）治病的古方药、食疗方的应用，下面说一下未病调养脾胃的食膳方。
三、治未病的食膳方
八珍糕，传说是乾隆皇帝喜爱食用的糕点。后来慈禧太后用八珍糕来改善不思饮食、消化不良的食疗方。
八珍的组方，根据原方《济急丹方》有：白茯苓、芡实、莲子肉、苡仁、山药、白扁豆、白术、山楂。这些食材和药物，主要是健脾行气，化湿消食的。
组方解：白茯苓健脾补中；芡实补脾止泻、和胃；薏苡仁祛湿；山药健脾胃、益肺肾；白扁豆理中益气；莲子肉健脾补心；白术除湿；山楂开胃。全方主治脾胃虚弱，事少便溏，身体倦怠。
夏季养生的话题老生常谈，各种养生窍门真实五花八门，其实主要的就是：夏季忌寒凉！这是重中之重，保证体内阳气，才可以预防疾病，平安健康享受夏季的欢快
