记者10月7日从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，今年以来，贺兰山东麓葡萄酒银川产区依托智慧化葡萄园信息系统，实施精准灌溉节能降耗，还通过新增酿酒葡萄种植基地及其防护林带建设，实现了产业园区山水林田湖草沙综合治理，走上生态效益与经济效益互促互赢的高质量发展新路径。
在中粮长城天赋酒庄，记者见证了智慧葡萄园灌溉数据平台的强大功能：土壤湿度、葡萄园气象数据、灌溉用水流量等数据一目了然，工作人员只需点点手机，水滴便能精准地落在葡萄藤根部。酒庄总经理都振江介绍：“现在我们能精确控制用水量，进行调亏灌溉，从而确保葡萄品质。这套系统让每亩葡萄园每年用水量降到了200立方米以下。”
不久前，中粮长城天赋酒庄荣获国内葡萄酒行业首家“零碳工厂”认证及产品碳足迹认证。酒庄相关负责人表示，接下来将通过建立“零碳工厂”管理体系，完善相关降碳减排的管理方式，使得降碳减排有据可依。自2009年在宁夏选址建酒庄以来，中粮长城天赋酒庄已将近万亩荒地变成了葡萄绿洲，实现了葡萄酒与生态修复、环境保护、节能降耗的有机融合。未来，酒庄将充分发挥“双认证”在企业融资、产品出口、品质认定等方面的支撑作用，继续探索资源利用与生态治理统筹协调、经济发展与环境保护共同促进的高质量发展之路。
在贺兰山东麓葡萄酒产区的绿色智慧发展并非个例。近年来，不少酒庄都围绕节能减排、提质增效的目标，积极应用先进酿造技术及自动化设备，依托智慧化葡萄园信息系统实施精准灌溉，降低企业能耗并提升能源利用效率。在银川美贺庄园的葡萄种植基地里，宁夏大学生态环境学院教授杜灵通正在向庄园负责人讲解水汽、二氧化碳红外气体分析仪的运行及维护注意事项。这套设计精密的仪器能够以1秒10个数据的高频速度，实时监测葡萄园观测上的二氧化碳浓度，并以此为基础计算出整个园区的二氧化碳吸收量。
美贺庄园种植师苏旺春介绍：“在国家‘双碳’发展战略的背景下，如何走好绿色低碳发展的道路至关重要。我们配合宁夏大学积极开展葡萄园的碳排放监测，后期这些数据如果能够运用到生产中，从长远来看对葡萄园葡萄的品质、生态维护以及可持续发展都有重要意义。在看得见的生态效益激励下，相信越来越多的酒庄将会和我们一样自发投入到低碳生产的行动中去。”
银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，下一步将持续支持酒庄(企业)、科研院所应用新品种、新技术、新模式、新装备，开展机械化、智慧化建设创新；加快葡萄酒酿造新工艺、葡萄酒新产品开发以及自动化生产的改造提升；同时开展葡萄籽皮衍生产品创新、枝条废料再利用等项目，对实用性强、示范推广应用前景好的项目给予补贴，推动产业科技创新能力提升，为银川市葡萄酒产业高质量发展赋能增势。(记者 王婧雅)
