| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 25/1 | 主要营养成分 : | 维生素C钠 |
| 品牌 : | 中诺 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99% | 保质期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 | 产地 : | 山西太原 |
中文别名:维生素C钠
英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
CAS:134-03-2
EINECS:205-126-1
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.1059
本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算，含C6H7NaO6不得少于90.0%。
性状
本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末；无臭；在空气中较稳定，遇光色渐变暗。
本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在**或**中不溶。
比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液，在25℃时依法测定
重金属 取本品1.0g，依法检查(附录Ⅷ H 法)，含重金属不得过百万分之二十。
【含量测定】取本品0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与1mol/L 溶液15ml使溶解，加淀粉指
示液2ml，立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定，至溶液显蓝色并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴液(0.1mol/L)相
当于9.905mg的C6H7NaO6。
【类别】 维生素类药。
【贮藏】 遮光，密闭保存。
CAS 编号：938-21-1
分析
方法名称：
维生素C钠测定-中和滴定法
应用范围：
本方法采用滴定法测定维生素C钠的含量。
本方法适用于维生素C钠。
方法原理：
供试品加新沸过的冷水与1mol/L 溶液使溶解，加淀粉指示液，立即用碘滴定液（0.05mol/L）滴定，至溶液显蓝色并在30秒内不褪，读出碘滴定液使用量，计算维生素C钠的含量。
试剂：
1. 水（新沸放置至室温）
2. 碘滴定液（0.05 mol/L）
3. 淀粉指示液
4. 1mol/L 溶液
仪器设备：
试样制备：
1. 碘滴定液（0.05 mol/L）
配制：取碘13.0g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加 3滴与水适量使成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。
2. 淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾出上清液，即得。本液应临用新制。
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