| 型号 : | 维生素C钠 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25kg/1件 | 主要营养成分 : | 维生素C钠 |
| 品牌 : | 生产厂家 | 外观 : | 粉末或结晶 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 24个月 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 |
维生素C钠（生产厂家）维生素C钠生产厂家 添加量
一、简介
维生素C钠
别 名: 维生素c钠，l-抗坏血酸钠
二、性状
白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。分解温度218℃，干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH约7.5。
三、用途
广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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