| 型号 : | 食品级 | 主要营养成分 : | 维生素C磷酸酯镁 |
| 品牌 : | 绿骋 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 1kg/袋 | 保质期 : | 2年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 | 产地： : | 四川 成都 |
一、简介
中文名称： vc磷酸酯镁
中文别名： 维生素c磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，vc磷酸酯镁，l-抗坏血酸，维生素衍生物
英文名称： magnesium ascorbyl phosphate
英文别名： magnesium ascorbyl phosphate (map)
产品规格： 99
cas号： 113170-55-1
分子式： c12h12o18p2mg3.10h2o
分子量： 759.22
二、性状
白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不 溶于乙醇、等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。
三、用途
具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
维生素C磷酸酯镁是一种水溶性剂。且本品稳定，、，为现代功能性化妆品的优良添加剂。
